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时间 : 2021-08-11 16:45 浏览量 : 56
每年中秋亲友、长辈、领导之间送礼肯定少不了 ,中国一直是礼仪之国, 中秋礼品送月饼这个传统更是悠久并且象征团圆吉祥之意。今年中秋节各大厂家已经开始纷纷生产月饼了,现在的月饼可谓是五花八门,形色各异,味道上不用说了,各种风味、流芯的、冰淇淋的,双色双味的应有尽有。来看看都生产了哪些月饼。
双色月饼
竹,有着不一般的中国传统文化含义,寓意着长寿、坚强和平安。它是一种生命力顽强的植物,能够适应各种生长环境,并且有着悠长的寿命,所以它象征着长寿。竹子的图案加上绿、白色搭配让月饼看起来清秀、大气,更具有中国特色。
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蟹黄月饼
这款蟹黄月饼不仅外观可爱,吸引人,味道也是不错的呢,一口下去蟹香味十足,甜而不腻。相比于口感偏干的传统月饼,这种掰开之后馅料宛若流沙般缓缓流出、口感丰富的新式月饼,成为吃货首选的追捧对象。
蟹黄月饼生产过程:
冰皮蛋黄月饼
冰皮月饼它是用大量的糯米粉制作而成的,口感软糯,而且没有大量的油和糖,这款冰皮月饼内陷用的是蛋黄,吃起来零负担,不用蒸、不用烤,做出来即可食用。
桃山皮月饼
日式月饼又称“桃山月饼”,日本和果子的一种,饼皮用传统日本黄金桃山皮精制而成,风味独特,桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统,现今的桃山月饼颜色更丰富,而且馅料种类也更多些。
苏式月饼
苏式月饼,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥,是苏式月饼的精华
最后祝大家都拥有一个快乐的中秋,团团圆圆,阖家幸福。
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