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食品机械资讯
  • 各种好看的月饼新鲜出炉啦
    2021-08-11

           每年中秋亲友、长辈、领导之间送礼肯定少不了 ,中国一直是礼仪之国, 中秋礼品送月饼这个传统更是悠久并且象征团圆吉祥之意。今年中秋节各大厂家已经开始纷纷生产月饼了,现在的月饼可谓是五花八门,形色各异,味道上不用说了,各种风味、流芯的、冰淇淋的,双色 ...

  • 高颜值的糯米团子
    2021-05-21

    今天请来老师给我们做了一款高颜值的糯米团子,寓意就是团团圆圆,这款团子可蒸、可油炸,蒸后的团子软糯香甜,有嚼劲,炸后的团子则外酥里嫩,香味四溢,是大家都喜欢的一份甜品;奶香味紫薯糯米团子的做法1、紫薯洗净削皮2、紫薯切片,放入碟子里3、再加入冰糖4、上电饭锅,按蒸鱼键,显示灯亮红灯。时间到,电饭锅转 ...

  • 2021中国国际焙烤展圆满结束
    2021-05-06

               上海焙烤展在忙忙碌碌中圆满结束了,我们新研发的小型包馅机和裹粉机也是吸引了众多围观的伙伴,小型包馅机的精致迷你让许多人留下了脚步,一度使围观的人群达到爆满状态;现场我们还做了糯米糍、糯米团子、青团,双色月饼、流芯馅月饼 ...

  • 江南美食青团
    2021-03-09

    新年渐行渐远,年味随之变淡,天气悠然回暖。绵绵的淅沥春雨过后,万物复苏,冰封一冬的土地,吐露着大自然清新的早春气息,大地生机勃勃,三月,那就不得不提当下最火热的食品了-青团青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现 ...

  • 中秋月饼大战悄然拉开帷幕,你准备好了吗
    2020-09-03

    虽然距中秋节还有一个月,但各式各样的月饼已经“抢鲜”上市,谁都想捷足先登抢占月饼早市,提前点燃中秋、国庆月饼消费季。七夕一过,商家的中秋节营销计划便开始逐步上线,中秋佳节不仅是团圆节,同样也是互赠月饼表达情感的节日,月饼作为节日特供食品已经进入各大市场。部分商场、大型超市、蛋糕店、咖啡店,发现中秋“ ...

  • 夏日炎炎 有你超甜
    2020-07-29

    在我国糕点的种类可谓是非常多的,有很多的糕点也都是自古流传下来的,历史悠久,美味独特;那么正值夏日酷暑,一份甜点,一杯酷饮,对于甜品控们来说,夏天还有什么比这更幸福更畅快的吗?给大家推荐几款夏天好吃又消暑的糕点,饼干。绿豆糕夏日消暑绿豆糕,香甜可口颜值高, 绿豆糕是传统特色糕点之一,口感松软、细腻, ...

  • 浓情端午节,粽香飘万家,劲华祝您端午节快乐
    2020-06-24

    点击上方蓝色字关注我们吧端午节要到啦!这不仅是咱们中国民间的四大传统节日之一,更让我们开心的是——三天假期呀~ 劲华提前祝大家端午安康!中华文化,源远流长,一个小小的粽子,承载着民族风俗、历史情怀,我们在品尝美食、缅怀爱国诗人的同时,也不能忽视营养健康哦!   营养保健 ...

  • 酥饼机制作的检验标准
    2019-10-14

    酥饼机制作的检验标准一、出厂检验1、由酥饼机厂家生产的糕点机产品出厂检验部门批量检验产品合格证书,交付。6.1.2出厂检验项目包括感官、水分、菌落总数、大肠杆菌、净含量。二、型式试验1、正常生产上半年的型式试验,也应在下列条件下进行型式试验。A)新产品试制评估;B)正式生产,如原材料,工艺有较大的变 ...

  • 全自动酥饼机的特点和性能
    2019-10-08

    全自动酥饼机的特点和性能      全自动酥饼机功能与特点越来越完善,做出来的酥饼均匀、圆整、香脆。为大家带来了福音,在每一个酥饼生产工厂中,酥饼机是我们的好帮手。它能够为工厂解决了酥饼市场上面供给不足的局面,同时它还带动了市场的需求,从而扩大了自己在酥饼机市场中的销售 ...

  • 月饼包馅机的保养维护要点
    2019-09-29

    月饼包馅机的保养维护要点一、月饼包馅机的保养   1、要求清洗的部位必须拆下清洗一次,如:皮、馅机构、馅料管及出料装置、料斗部分等。   2、为确保收口机构的动作灵活,应经常加注入润滑油——硅油;每班工作后,注意收口机构塑料块间隙上的残留物必须清除干净,以防再次开机时,被干硬了的 ...

  • 酥饼机的特点及优势
    2019-09-25

    酥饼机的特点及优势      酥饼机由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。酥饼机整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。   酥饼机机器的特点:& ...

  • 苏式月饼酥饼机助力成就一方风味
    2019-09-22

    苏式月饼酥饼机助力成就一方风味            众所周知,我国月饼品种繁多,如若按照产地可分为京式、广式、苏式、港式、潮式、台式、滇式等等。如若根据饼皮分则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。其中,苏式月饼主要属于酥皮一类。而苏式月 ...

  • 青团的做法、典故及营养价值
    2019-09-15

    青团的做法、典故及营养价值      青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为 ...

  • 酒酿饼的来历、特色、做法
    2019-09-14

    酒酿饼的来历、特色、做法酒酿饼的来历      寒食节吃"救娘饼"(酒酿饼)的由来苏州人吃酒酿饼,传说是元朝末年开始的。当时苏州有一张士诚(1321年---1367年),因为误伤人命,他带了老母逃命,当时正逢寒食节,又无处可以乞讨,几天没有进食了。他 ...

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