一、元宵的起源：

        元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。  元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称"夜"为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
        中国古俗中，上元节（天官节）﹑中元节（地官节、盂兰盆节）﹑下元节（水官节）合称三元。元宵节俗的形成有一个较长的过程，据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。不过，正月十五元宵节真正作为民俗节日是在汉魏之后。
        元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。 传统习俗出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等。此外，不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。
2008年6月，元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。

二、元宵节吃汤圆

      正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

      “元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”
      北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。

三、各式新奇的元宵

为了迎合不同人的口味，和制造新奇的亮点，很多商家研创新的配方，给人眼前一亮，劲华机械小编为您收集了各式各样的美味元宵，看时候记得准备好纸巾擦嘴巴哦：

银耳煮元宵

芒果元宵

火龙果元宵

小熊维尼个性元宵

西米元宵

紫薯元宵

紫薯花生芝麻馅元宵

四、元宵的机器做法

随着科技的发展，传统手工制作无法满足人们对于快节奏生活的需求，全自动汤圆机便孕育而生，相当于8-12个工人同时作业，真正实现低收入、高收效，省时省力省人工，是您创业致富的不二之选。劲华机械为您推荐一款优质全自动汤圆机：

该款元宵汤圆包馅机，有以下优点：

1．使用日本尼得科变频器，高端配置，性能稳定，质量可靠：
2．电机采用：台湾世协、台湾利明，高端配置，性能稳定，经久耐用；
3．采用PLC全智能触摸屏系统，具有储存记忆功能，操作简单方便
4．加厚不锈钢料斗内采用特氟龙涂层，似于电饭锅内涂层，防粘、耐磨、易清洁。皮斗／馅斗各可装25公斤，省时省力省人工：
5．采用德国进口耐磨圆弧形切刀，切出的生胚丝短，使产品外形更为美观；
6．产品大小、皮馅比例、产品长度均可通过PLC控制面板进行调节；
7．配送三种规格出料口模具，直径分别为：2.6cm 3.2cm 4.3cm，满足您多样化食品的生产需求；
8．节省大量人工，降低企业生产成本，做出产品外形美观，高产能高效率，打造纯手工口感。

五、元宵与汤圆的食用禁忌

由于元宵或汤圆的主要成分都是糯米，黏性高不易消化，而馅料无论甜咸，都属高热量高油脂，因此专家提醒患有胃肠道疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者，应少吃或不吃。

对于元宵和汤圆的吃法，较为健康的吃法仍为煮或蒸，且进食时，建议多喝煮元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。这些维生素大部分都溶于汤中，有利于人体的正常消化和吸收。