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400-670-7090劲华包馅机助力一方风味 糍粑
时间 : 2021-11-10 09:25 浏览量 : 28
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冬日里
一块简单糍粑,便能触动我们的味蕾;
原生态的米香味,正是它的独特所在;
黏浓软糯,酥脆可口,美味不可抵挡。
炸糍粑
炸出来的糍粑香味四溢,酥脆可口,食用方便;
注意炸的过程中油温不能太高,糍粑经过油炸,会从中间冒出芯,一次不能放太多,防止粘连。
湘西土家最过瘾的就是烤糍粑;云南喜欢裹蜂蜜或者把蜂蜜包进去;客家地区蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉,吃起来柔韧鲜滑,香甜可口;桂林糍粑制作工艺精细,质地细腻柔韧、 洁白晶美,如趁出笼时热气腾腾,再裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。为桂林名小吃之一;
各地都有各地独有的特色,煎、煮、炸、烤皆可。但凡有喜事,有些地方都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
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