2026年9月15日，上海劲华机械制造厂今日推荐JH-868包馅搓圆馅中馅多功能一体机。该设备面向月饼、汤圆、青团、麻薯及双色双味、三色三味糕点，以台达变频器、PLC触摸屏和德国进口切刀实现馅中馅、搓圆、打饼单机集成，降低人工依赖。

核心要点

· 高配置驱动系统：采用台湾台达变频器，电机选用台湾世协、台湾利明，面向长时间稳定运行与耐用性需求。

· 智能控制与记忆功能：PLC全智能触摸屏系统，具有储存记忆功能，产品大小、皮馅比例、产品长度均可通过控制面板调节。

· 防粘耐磨料斗：加厚不锈钢料斗内采用特氟龙涂层，类似电饭锅内涂层，防粘、耐磨、易清洁；皮斗/馅斗各可装25公斤。

· 德国进口切刀与多模具适配：采用德国进口耐磨圆弧形切刀，切出的生胚丝短，产品外形更美观；配送2.6cm、3.2cm、4.3cm三种规格出料口模具，更换模具可打上万种花色饼胚形状。

· 多功能集成与认证：可生产馅中馅、三色、三味、双色、双味产品，支持馅中馅+搓圆+打饼成型组合使用，节省空间与人工；产品通过CE认证。

从月饼到麻薯，一台设备覆盖多品类产线

月饼与双色、三色、三味产品

在月饼生产中，馅中馅结构、双色双味或三色三味产品的成型，往往对皮馅比例、切刀质量和花纹清晰度要求较高。JH-868通过PLC控制面板调节产品大小、皮馅比例和产品长度，配合德国进口耐磨圆弧形切刀，切出的生胚丝短，有助于花纹清晰、不出裙边。对于需要双色双味、三色三味的产品，设备可在同一控制系统下完成多色多味包馅成型，减少传统产线中多台设备之间的转运与等待。

汤圆、青团与麻薯

汤圆、青团、麻薯等品类对搓圆一致性和防粘性能要求较高。JH-868将馅中馅成型、搓圆、打饼集成于单机，生产企业在切换品类时无需重新布局产线，仅需通过触摸屏调用储存参数并更换对应模具。特氟龙涂层料斗降低了高糖、高油馅料粘连风险，减少停机清洁频次；皮斗/馅斗各25公斤的容量设计，也减少了生产过程中的补料次数，有助于节省人工、降低企业生产成本。

专家观点：2026年中式糕点生产趋向集成化与柔性切换

上海劲华机械制造厂负责人表示：“2026年，中式糕点企业面对的是多品类、小批量与人工成本上升并行的市场。单机功能越细分，产线切换与转运成本越高。JH-868将馅中馅、搓圆、打饼集成到同一控制系统中，让企业在月饼、汤圆、青团、麻薯以及双色双味、三色三味产品之间快速切换。这种柔性能力正在成为设备选型的核心指标。”

行业对比：集成化与料斗容量

传统产线完成馅中馅成型、搓圆、打饼需分别配置三台设备，占用更多车间空间，且工序间转运增加人工与时间成本。JH-868以单机集成替代多机串联，在空间利用与人工节省方面形成可量化的效率差异。料斗容量方面，25公斤的皮斗/馅斗设计较常见10-15公斤规格提升约67%-150%，直接减少生产过程中的补料次数。

常见问题解答（FAQ）

Q1：JH-868包馅搓圆馅中馅多功能一体机可以生产哪些产品？

A：该设备适用于月饼、汤圆、青团、麻薯等各类中式传统包馅类糕点，可生产馅中馅、三色、三味、双色、双味产品，并支持馅中馅+搓圆+打饼多功能组合使用。

Q2：JH-868的皮馅比例和产品大小如何调节？

A：产品大小、皮馅比例、产品长度均可通过PLC全智能触摸屏控制面板进行调节，系统具有储存记忆功能，操作简单方便。

Q3：JH-868是否通过相关认证？料斗容量是多少？

A：该产品已通过CE认证。加厚不锈钢料斗内采用特氟龙涂层，防粘、耐磨、易清洁，皮斗/馅斗各可装25公斤，有助于省时省力省人工。