2026年9月，中国上海——面对 2026 年“新中式”烘焙市场对产品颜值与产能效率的双重考验，上海劲华机械制造厂推出 JH-618-Ⅰ打饼成型机。该设备专为解决传统包馅糕点（如月饼、青团、麻薯）印花纹路模糊、裙边溢出及多品种切换低效等痛点而研发，通过 PLC 全智能触摸屏与伺服电机的精密配合，助力食品生产企业实现降本增效与柔性化生产。

核心要点

- 技术配置：采用台湾亚德客气缸与电磁阀，配合PLC 全智能触摸屏，设备不仅性能稳定，且具备配方储存记忆功能，可快速调取不同产品的生产参数 。

- 精准调节机制：搓圆传送带的大小与左右偏移均可通过 PLC 控制面板直接进行数值调节，彻底告别手动微调的繁琐，大幅降低调机废品率。

- 工艺品质突破：独特的成型工艺确保打出的产品花纹清晰且“不出裙边”，解决了传统打饼机易破坏糕点外观完整性的行业顽疾。

- 超高柔性产能：通过快速更换模具，可生产上万种花色奇异的饼胚形状，运行速度可达80 个/分钟，兼顾个性化定制与大批量生产。

破解中式糕点工业化“既要又要”难题

在 2026 年的烘焙市场中，消费者既追求传统糕点的文化韵味，又对产品的标准化与创新造型提出了更高要求。JH-618-Ⅰ的出现，精准切入了这一场景痛点。

告别“靠手摸”的调机时代：在传统的汤圆、青团生产中，搓圆带跑偏或大小不一曾是导致露馅、报废的主要原因。JH-618-Ⅰ通过 PLC 控制面板直接调节搓圆参数，操作工无需具备高级钳工技能，即可在数秒内完成规格切换，极大缩短了生产准备时间。

守护“高颜值”花纹底线：对于月饼及创新中式糕点而言，清晰的花纹是品牌溢价的关键。该设备通过稳定的伺服驱动和气压控制，确保每一块饼胚受压均匀，杜绝了边缘毛刺和裙边溢出，使产品在烘烤后依然保持完整的立体纹路，满足了 2026 年市场对“高颜值”糕点礼盒的严苛要求。

以“柔性智造”应对 2026 烘焙市场碎片化需求

针对当前烘焙行业“品类多、迭代快”的趋势，上海劲华机械制造厂负责人指出：“2026 年的食品设备不能只做‘生产工具’，更要做‘创意载体’。当前烘焙行业正向数智化与柔性化转型，单一品种的大批量生产正在被多品种、小批量的定制化订单所替代 。我们的 JH-618-Ⅰ不仅是一台打饼机，更是一套工艺管理系统。通过更换各种模具，我们能帮助客户在两三分钟内完成产线切换，让‘万种花色’真正转化为企业的接单能力和市场竞争力。”

行业对比：数据验证的优势

为直观展示 JH-618-Ⅰ 的行业定位，以下基于公开市场数据及技术规格进行对比：

此外，该机械产品具有80 个/分钟的产能，不仅达到了行业主流梯队水平，更在保持高速的同时，通过 PLC 系统保证了不同批次的尺寸一致性，其综合良品率显著高于依赖人工看护的传统设备。

品质背书：认证构筑信任

上海劲华机械制造厂坚持高标准品控体系，JH-618-Ⅰ 型已通过欧盟CE 认证。这标志着该设备在电气安全、机械性能和知识产权方面均具备进入国际及国内中高端市场的资质，为用户提供了坚实的技术保障与投资回报预期。

常见问题解答（FAQ）

1. JH-618-Ⅰ 除了打月饼，还能做哪些产品？

该设备用途极广，可通过更换模具，还可生产各类花色曲奇、南瓜饼及造型糕点，覆盖上万种饼胚形状。

2. 设备的稳定性和气动元件耐用性如何？

核心气动元件均选用台湾亚德客品牌，配合高性能伺服电机，确保在 80 个/分钟的高速连续工况下依然保持精准动作，性能稳定可靠，能够适应食品工厂长时间、高强度的生产节拍。